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Cocktails ideati dal barman Devis D’Ercole.

 

 Vellutata di Genziana

Amaricante con note terrose,
avvolgente e pieno di sé, un ottimo aperitivo.

 

COMPOSIZIONE:

  • Bitter 3 CL
  • Vermouth rosso 3 CL
  • Vellutata di Genziana
  • Oli essenziali Arancio



 Genz Collins

Fresco, estivo, dissetante
perfetto in ogni momento della giornata.

 

COMPOSIZIONE:

  • Genziana Secca 3 CL
  • Succo limone fresco 1,5 CL
  • Zucchero di canna bianco (2 bar spoon)
  • Soda a colmare

 

 Scuppoz Tonic

Se si desidera qualcosa di particolare, questo è il drink perfetto.
La radice di Genziana sposa perfettamente il rizoma di zenzero
e l’acqua tonica dà quel kick in più al sapore speziato finale.

 

COMPOSIZIONE:

  • Genziana Secca 2 CL
  • Sciroppo di Zenzero home made 2 CL
  • Acqua tonica

 

 L’ora della Genziana

Complesso, elegante, sofisticato
Qui la genziana coinvolge tutti i tuoi sensi esaltandoli.

 

COMPOSIZIONE:

  • Genziana Amabile 3 CL
  • Bitter 3 CL
  • Bitter all’arancio 3 dash
  • Oli essenziali arancio