Taste 2026 a Firenze – 7-9 febbraio alla Fortezza da Basso

Vi aspettiamo dal 7 al 9 febbraio a Firenze! Torna il famoso Taste, il salone internazionale dell’enogastronomia contemporanea firmato Pitti Immagine, giunto alla sua 19ª edizione. La manifestazione, ospitata presso la storica Fortezza da Basso, rappresenta una vetrina unica per scoprire il meglio delle eccellenze alimentari italiane e internazionali, con oltre 750 aziende espositrici e più di 100 novità, accuratamente selezionate per offrire un panorama aggiornato delle tendenze del gusto. Il tema di questa edizione è “True Food”, un invito a esplorare il cibo autentico e di qualità, frutto di filiere trasparenti, materie prime locali e storie di produttori radicati nel territorio. Durante i tre giorni di Taste non mancheranno degustazioni, presentazioni, talk e masterclass, oltre al programma diffuso “Fuori di Taste” nei locali e ristoranti di Firenze, per vivere l’esperienza del gusto anche fuori dai padiglioni fieristici. L’ingresso è aperto agli operatori di settore per l’intera durata della fiera, mentre il pubblico generale potrà accedere nel weekend.